Chất tẩy rửa hữu cơ

Mứt dừa được nhiều người lựa chọn làm món ăn để đãi bạn bè vào dịp tết bởi sự lạ miệng vì dịp tết tràn ngập đủ các loại hoa quả, bánh kẹo làm cho con người ta ngán ngẩm. Và hầu như mọi người đều thích loại mứt này  bởi tính dẽo vị ngọt, ngậy. Và đặc biệt hơn nữa là cách làm mứt dừa rất đơn giản. Chỉ còn 2 tháng nữa là sẽ tới tết nguyên đáng 2017 rồi. Bài viết hôm nay Ana sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt dừa dừa thơm ngon chỉ 3 bước đơn giản.

 

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây.

Cơm dừa: 1kg

Dao nạo dừa

Đường cát trắng: 0.5kg

Sữa đặc không đường và 1 hộp vani thơm

Cách chế biến mứt dừa thơm ngon như sau

 

Bước 1: nạo dừa.

Trước tiên bạn tách cơm dừa ra khỏi phần sọ rồi dùng dao nạo vòng quanh cơm dừa, lưu ý là nạo với độ dày mỏng thôi giống như hình bên dưới. Làm tỉ mĩ bước này thì mứt dừa sau này nhìn sẽ đẹp mắt hơn. Sau khi nạo bạn cần làm sạch và loại bỏ bớt lượng dầu dừa.

 

cach-lam-mut-dua-buoc-1

 

Cách nạo dừa để làm mứt

 

Bạn cần rửa cơm dừa với nước ở nhiệt độ khoảng 50 độ C sẽ dễ làm sạch dầu dừa hơn. Nhớ rằng nước dùng rửa dừa không nên đổ trực tiếp vào bồn rửa bát vì trong dừa có dầu dễ làm tắc nghẽn ống thoát nước. Nên đổ nước rửa dừa ra ngoài để tránh tình trạng thông tắc bồn rửa bát. Sau khi rửa ngâm trong nước đun sôi để nguội 14 tiếng (Có thể ít hơn khoảng 1 đến 2 tiếng). Ngâm xong lại rửa tiếp 2,3 lần nữa cho hết hẳn dầu rồi vớt ra cho ráo nước. Vẫn để dừa còn ướt ướt nước 1 chút để bước tiếp theo còn tẩm đường.

Bước 2: da vị cho cơm dừa.

Bạn dùng một chiếc tô lớn rồi cho tất cả cơm dừa vào trong tô, tiếp tục bỏ 0.5 kg đường cát trắng vào rồi trộn đều tay. Làm nhẹ nhàng thôi cẩn thận kẻo phần cơm dừa bị gãy. Sau đó dùng nắp đậy lại để đến sáng hôm sau bạn sẽ có được phần cơm dừa màu trắng trong giống hình bên dưới.

 

cach-lam-mut-dua-don-gian-buoc-2

 

Sợi dừa sẽ có màu trong suốt sau khi ngâm với nước qua 1 đêm

 

Bước 3 Tao cơm dừa

Đầu tiên bạn dùng 1 chiếc chảo dày (chảo dày sẽ giúp nhiệt độ khoảng quá cao và dừa cũng như đường không bị cháy). Bật bếp cho chảo nóng già sau đó vặn nhỏ lửa rồi cho dừa vào Đảo nhẹ tay để dừa không bị gãy. Đảo đều, để dừa ngấm đều, đường không bị vón cục cũng như không bị cháy. Đảo được 1 lát bạn cho thêm sữa và vani vào rồi tiếp tục tao để dạy mùi thơm. Cứ tiếp tục như vậy khoảng 30 đến 45 phút sau đó bạn để ý đến lúc dừa khô lại và sữa cũng cạn dần. Đến lúc bạn thất sợi dừa có nhiều phấn trắng bám quanh thì hãy tắt bếp, nhưng vẫn đảo đều thêm một lát nữa cho sợi dừa nguội dần rồi cho ra đĩa.

 

cach-lam-mut-dua-don-gian-buoc-3

 

Sợi dừa trong quá trình tao

 

Sau đó dùng một cái nia trãi đều sợi dừa ra rồi mang ra gần chổ nắng phơi cho mứt dừa khô lại bạn sẽ có được một món mứt dừa thơm ngon như hình bên dưới.

 

mut-dua

 

Mứt dừa sau khi hoàn phơi khô xong

 

Vậy là giờ bạn đã biết cách làm món mứt dừa thơm ngon rồi đó. Tết này bạn sẽ đãi người thân bằng món mứt dừa này chứ?

 

 

 

Tags: Cách làm mứt dừa , cách làm mứt
Hỗ trợ trực tuyến 24 / 7
tư vấn xử lý dầu mỡ
Xử lý dầu mỡ, tắc nghẽn đường ống
0906.960.177
tư vấn xử lý hầm tự hoại
Xử lý hầm tự hoại, khử trùng, diệt nấm mốc
0909.025.177
tư vấn khử mùi cống
Xử lý mùi hôi cống thoát nước
0909.692.177
tư vấn hóa chất làm sạch
Hóa chất làm sạch
0909.404.177
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
0908.901.955
Website được tài trợ bởi thedelight.vn
DMCA.com Protection Status