Chất tẩy rửa hữu cơ

Rau muống là một loài thực vật nhiệt đới bán thủy sinh thuộc họ bìm bìm nên rất dễ trồng tại Việt Nam. Nhiều người thích sử dụng rau muống làm món rau trong bữa cơm của mình vì trong rau muống có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt và vitamin A. Nhưng những năm vừa qua dấy lên tình trạng rau củ quả bẩn có chứa hóa chất, gây hại cho sức khỏe xuất hiện tràn lan rất nhiều, và rau muống cũng là một trong những loại rau không tránh khỏi những hóa chất gây hại cho sức khỏe người dùng. Điển hình là vụ phát hiện nông dân tưới nhớt thải lên rau muống khiến nhiều người lo lắng, không yên và phải sử dụng đến nước rửa trái cây để loại bỏ dư lượng nhớt thải trên rau muốn. Vậy rau muốn tưới dầu nhớt gây nguy hại với sức khỏe như thế nào?

 

rau-muong-tuoi-dau-nhot-gay-hai-cho-co-the

 

Dùng dầu nhớt thải tưới rau muống sẽ gây nguy hại đến sức khỏe của con người. Photo by internet

 

Tưới dầu nhớt lên rau muống không những gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến môi trường.

Dầu nhớt, đặc biệt là loại đã qua sử dụng và thải ra ngoài và được dùng để tưới lên rau muống có chứa mối nguy cực lớn cho sức khỏe. Nếu người tiêu dùng ăn phải loại rau có chứa nhớt thải. Các kim loại nặng, hợp chất phenol, axit hữu cơ, hợp chất vòng thơm, phtalates cùng các hóa chất phụ gia công nghiệp được dùng trong quá sản xuất dầu nhớt… đều là những thứ tối kỵ khi đưa vào cơ thể. Các tác hại chúng gây ra rất đa dạng, chỉ riêng nguyên tố kim loại nặng chì (Pb) cũng đã rất nguy hiểm rồi.

PGS.TS Phạm Duệ, Nguyên Giám đốc Trung tâm chống độc – Bệnh viện Bạch Mai cho biết: “Thường nhiễm chì vào cơ thể sẽ lắng đọng ở các cơ quan trong đó có não, tủy xương, xương và gây nên rất nhiều bệnh tật. Nếu nhiễm độc chì có tính chất từ từ mãn tính thì cũng gây nên bệnh cảnh với người lớn như yếu ớt, mệt mỏi, xanh xao, thiếu máu, đau đầu, mất ngủ, chán ăn, hay quên… Đi khám thì bị chẩn đoán suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể. Chì sau khi được hấp thụ vào máu thì tất cả lắng đọng vào các tổ chức cơ thể, gây bệnh ở não, hồng cầu, thận, gan, đặc biệt là lắng đọng xương. Lắng đọng ở xương sẽ khiến xương bị canxi hóa sớm. Nếu không được thải ra thì trẻ sẽ bị lùn.”

Một điều cần lưu ý là rau muống có khả năng hút các chất thải khá mạnh, nên được dùng trong xử lý môi trường hay xử lý nước thải bị ô nhiễm. Do vậy dầu nhớt thải được rau muống hấp thu khá mạnh, nên người tiêu dùng ăn phải rau muống có nhiễm dầu nhớt thải sẽ chịu nhiều tổn hại đối với sức khỏe, gặp nhiều căn bệnh phức tạp như ung thư, rối loạn nội tiết tố, vô sinh… Việc tưới nhớt lên rau muống không chỉ gây hại cho con người mà còn ô nhiễm tới môi trường, đặc biệt là nguồn nước sinh hoạt. Vì trong quá trình tưới dầu nhớt thải lên rau muống thì một lượng dầu rơi xuống đất và ngấm vào nguồn nước, dẫn đến tình trạng nguồn nước sinh hoạt bị nhiễm bẩn.

 

Làm thế nào để tránh mua phải rau muống nhiễm dầu nhớt thải

Thứ nhất: Khi mua rau, lấy tay vò lá rau hoặc thân rau rồi đưa lên ngửi xem có mùi dầu (giống dầu hỏa) hay không? Hoặc có thể quan sát thấy rau có tưới dầu sẽ có vẻ bóng và xanh tươi hơn mức bình thường. Nếu lượng dầu còn dư nhiều, có thể thấy chút váng bóng trong nước sau khi rửa rau.

Thứ 2: Nếu rau muống bị nhiễm dầu nhớt thải, khi luộc rau sẽ có màu xanh đen và không đổi màu khi vắt chanh vào. Đồng thời rau cũng sẽ mang vị chát hơn bình thường.

Thứ 3: Để an toàn hơn cho sức khỏe của mình và những người thân, việc rửa rau với nước thôi là vẫn chưa đủ để loại bỏ các dư lượng hóa chất trên rau củ quả. Vì thế nhiều chuyên gia khuyên rằng nên kết hợp ngâm chung với nước rửa rau củ quả để có thể nhanh chóng trung hòa các hóa chất bảo vệ thực vật, chất kích thích, vi khuẩn hay ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.

Tags: Rau muống tưới nhớt , rau củ quả bẩn
Bài viết liên quan
Tình trạng thực phẩm bẩn trong những năm gần đây đang chuyển biến theo chiều hướng xấu, không có dấu hiệu thụt giảm mà lại gia tăng. Từ những vụ nhỏ thành những vụ lớn hơn khiến cho người tiêu dùng đứng ngồi không yên. Từ thực phẩm Trung Quốc kém chất lượng đến thực phẩm trong nước có chứa nhiều hóa chất độc hại. Một trong những loại rau được nông dân sử dụng hóa chất vô tội vạ trong quá trình chăm sóc đó chính là rau muống.
Facebook Fanpage
Có thể bạn cần
EcoClean - Chế phẩm sinh học thông cống thoát nước
Hỗ trợ trực tuyến 24 / 7
tư vấn xử lý dầu mỡ
Xử lý dầu mỡ, tắc nghẽn đường ống
0906.960.177
tư vấn xử lý hầm tự hoại
Xử lý hầm tự hoại, khử trùng, diệt nấm mốc
0909.025.177
tư vấn sản phẩm tẩy rửa
Xử lý mùi hôi cống thoát nước
0909.692.177
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
Vi sinh nuôi tôm cá thủy sinh, nuôi trồng thủy sản
0908.901.955
Website được tài trợ bởi thedelight.vn